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　　本报讯（记者汪志通讯员刘璐张勇）白糖+水勾兑成蜂蜜销售，缺乏辨别蜂蜜的常识或贪图小便宜的人很容易上当。昨日，黄陂工商查处了销售假蜂蜜的黑心店主。

　　家住黄陂蔡榨李女士有喝蜂蜜的习惯，但一直都是从蜂农那里直接购买。上周五，在蔡榨街“佳佳小超市”看到一种“纯天然蜂蜜”，1千克装只售12元，感觉便宜李女士就购买了一瓶。

　　“喝了几次后，发现瓶底都是白色的结晶体，吃到嘴里感觉就是砂糖，有明显的颗粒感，一点蜂蜜味都没有。”李女士说，蜂蜜放了几天这些结晶体都没溶化。心生疑窦的她，于是向蔡榨工商所投诉。

　　执法人员调查后发现，此瓶包装上没有生产厂家，也没有标注“国家标准GB18796强制性要求”，属伪劣产品。后经走访有经验的蜂农得知，该蜂蜜是白糖加水熬制后和少许蜂蜜勾兑而成，糖份发生沉淀形成白色结晶体，是地地道道的假蜂蜜。

　　对此，店主蔡小朋交待，蜂蜜是4月7号一红安人送来的，共有10瓶，进价为每瓶6元，当时红安人说是自家产的，因刚上柜目前只卖给了李女士一瓶。执法人员当场没收了9瓶假蜂蜜，责令退还李女士购物款12元，并对超市作出了500元的行政处罚。

　　长期经营蜂蜜的积安堂说，真蜂蜜颜色呈透明或半透明状或淡黄色，为黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。简单方法可鉴别：将蜂蜜滴在白纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。大家可参考积安堂蜂蜜网站 www.fengmi.org

　　（来源：长江商报）